★★★★☆
3.4 étoiles sur 5 de 246 notes
2016-03-10
Le riz : L'aliment le meilleur, le plus nutritif - 130 recettes pour l'accommoder - de Auguste Escoffier (Author)
Details Le riz : L'aliment le meilleur, le plus nutritif - 130 recettes pour l'accommoder
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| Le Titre Du Livre | Le riz : L'aliment le meilleur, le plus nutritif - 130 recettes pour l'accommoder |
| Publié Le | 2016-03-10 |
| Traducteur | Kyros Harlowe |
| Chiffre de Pages | 488 Pages |
| La taille du fichier | 32.87 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | Autumn House Press |
| ISBN-10 | 4747463215-THP |
| Type de Document | AMZ PDF EPub CHM UOF |
| Écrivain | Auguste Escoffier |
| Digital ISBN | 045-2968330145-PLK |
| Nom de Fichier | Le-riz-L'aliment-le-meilleur-le-plus-nutritif-130-recettes-pour-l'accommoder.pdf |
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Publié en 1927 cet ouvrage extrêmement rare est pour la première fois réédité dans son intégralité Ecrit par Auguste Escoffier il propose de redécouvrir et de cuisiner cet aliment à lépoque peu consommé en France Escoffier vante ainsi les mérites du